So langsam aber sicher geht uns allen die Puste aus, oder?! Dieser neue Alltag zuhause verändert einfach alles – auch unser Essverhalten. Mittleweile gibt es…
Backen mit Kindern
Gemeinsam Essen verbindet – gemeinsam Kochen und Backen umso mehr. Gerade wenn Euch heiße Pfannen und spitze Messer mit kleinen Kindern noch eine Nummer zu…
French Toast ohne Zucker
Ich liebe French Toast! Und zwar in allen Variationen: Süß mit Kompott und Zimt, salzig mit Käse und Kräutern – egal ob aus Toastbrot, alten…
Wie viel Zucker steckt in Nikolaus & Co?
Es ist kein Geheimnis: rund um Weihnachten essen wir alle viel zu viel Zucker. Hier ein Plätzchen, da eine Praline aus dem Adventskalender – schon…
Weihnachtsplätzchen ohne Zucker
Weihnachtszeit ist Backzeit! Steht Ihr auch schon in den Startlöchern, um mit Euren Kleinen Teige zu rollen und Sternchen auszustechen? Bei uns ist der gemeinsame…
Rezeptidee Frühstückskuchen ohne Zucker
Kuchen zum Frühstück – klingt das nicht nach Schlaraffenland?! In meiner Kindheit gab es das nur ganz ausnahmsweise an Tagen nach Geburtstagen oder Familienfeiern. Mit…
Wieso eigentlich eine Backmischung für Minimuffins?
Warum haben wir uns eigentlich für Minimuffins entschieden? Wir hätten ja auch eine Backmischung für Kuchen oder Cakes herstellen können. Aber wisst Ihr was: Minimuffins…
Apfelmus ist nicht gleich Apfelmark
Um mit unserer Backmischung zu backen, braucht Ihr gar nicht viel zuhause zu haben: Öl, Mineralwasser, Apfelessig und Apfelmark. Das sind Zutaten, die meist eh…
Von verstecktem Zucker und Überzuckerung
Zucker versüßt uns das Leben. Aber zuviel davon macht krank. Und leider ist es so: Wir alle essen viel zu viel Zucker – vor allem…
Unsere ersten zwei Jahre ohne Zucker
Da schaut man in den Kalender und auf einmal ist August! Schlagartig wird mir klar: Das Kind hat in zwei Wochen Geburtstag! Damit gerät eine…