Bio-Backmischung Schoko

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Hier kommen unsere Schokomuffins! Superschokoladig, fein gesüßt mit Dattelsüße und voller guter Inhaltsstoffe. Denn neben Dinkel und Dattel setzen wir bei diesen Muffins auf Hirse. Dieses Pseudogetreide enthält viel Eisen, Silizium und Magnesium – das können gerade die ganz Kleinen wirklich gut gebrauchen. 

Wie immer sind unsere Muffins superfix angerührt und bringen Euch ordentlich Abwechslung auf den Snackteller oder in die Lunchbox. Vor allem, wenn Ihr sie immer wiede neu variiert: In den Muffin schmecken Banane, Beeren oder auch Erdnussbutter.

  • bio-zertifiziert
  • superschokoladig und ohne raffinierten Zucker
  • Süße aus Datteln
  • produziert in Deutschland mit heimischem Dinkel 
  • perfekt für die Lunchbox oder Brotbox

Vorrätig

Artikelnummer: HMM-02 Kategorien: ,

Beschreibung

Zutaten:  Dinkelmehl Type 630*, Hirseflocken*, Dattelsüße*, Kakaopulver* (4 %), Reinweinsteinbackpulver.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-037 – EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Allergene welche in den rezepturgemäßen Zutaten enthalten sind: Siehe fett geschriebene Zutaten in der Zutatenliste.

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Es werden keine gentechnisch veränderten Zutaten verwendet.

Hinzufügen:

  • 200 ml Wasser (am besten Mineralwasser)
  • 3 EL Apfelmark
  • 100 ml Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
  • 1 EL Apfelessig

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Wasser, Apfelmark, Öl und Apfelessig vermengen. Die Backmischung in eine Schüssel geben, das Wasser-Öl-Gemisch dazugeben und kurz unterrühren. Den Teig in Muffinmulden füllen und 25 Minuten backen.

Nährwerte
Das zubereitete Produkt ergibt 24 Minimuffins und enthält:

pro 100 g pro Stück (= 30 g)
Energie 1190 KJ/284 kcal 357 KJ/85 kcal
Fett 13,7 g 4,1 g
gesättigte Fettsäuren 1,8 g 0,5 g
Kohlenhydrate 34,2 g 10,3 g
davon Zucker 6,9 g 2,1 g
Ballaststoffe 3,0 g 1,0 g
Eiweiß 5,9 g 1,8 g
Salz 0,4 g 0,1 g

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.