Beschreibung
Zutaten: Dinkelmehl Type 630* , Haferflocken*, Dattelsüße*, Weinsteinbackpulver*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 – EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene welche in den rezepturgemäßen Zutaten enthalten sind: Siehe fett geschriebene Zutaten in der Zutatenliste.
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Es werden keine gentechnisch veränderten Zutaten verwendet.
Hinzufügen:
- 150 ml Wasser (am besten Mineralwasser)
- 2 EL Apfelmark
- 100 ml Pflanzenöl, z.B. Rapsöl
- 1 EL Apfelessig
Zubereitung basic:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wasser, Apfelmark, Öl und Apfelessig
vermengen. Die Backmischung in eine Schüssel geben, das Wasser-Öl-Gemisch
dazugeben und kurz unterrühren. Den Teig in die Muffinmulden füllen und 25
Minuten backen.
Nährwerte
Das zubereitete Produkt ergibt 24 Minimuffins und enthält:
pro 100 g | pro Stück (= 30 g) | |
---|---|---|
Energie | 1284 KJ/306 kcal | 396 KJ/95 kcal |
Fett | 14,6 g | 4,4 g |
gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | – |
Kohlenhydrate | 37,3 g | 11,1 g |
davon Zucker | 6,1 g | 2 g |
Ballaststoffe | 3,0 g | 0,9 g |
Eiweiß | 5,8 g | 1,8 g |
Salz | 0,2 g | 0,1 g |
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
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